Traubenzucker-Historie:

1792 - Johann Tobias Lowitz, ein deutsch-russischer Chemiker und Pharmazeut,
          entdeckt zum ersten Mal Traubenzucker, das andere Monosaccharid in
          der Weintraube.

1838 - Jean Baptiste Dumas gibt dem Traubenzucker den Fachbegriff "Glukose"
           (von griech. glykos "süß").

Friedrich August Kekulé von Stradonitz setzt den neuen Fachbegriff "Dextrose" für Traubenzucker ein.

Andere Bezeichnungen für Traubenzucker:

• Glukose/Glucose
• D-Glukose
• Dextrose

Woher kommt der Name Traubenzucker?

Früher wurde Traubenzucker aus Weintrauben gewonnen, da diese Obstsorte besonders viel Traubenzucker enthält.

Wie wird Traubenzucker hergestellt?

Traubenzucker wird heute aus Mais- und Kartoffel-Stärke produziert.

Kohlenhydrate werden über die Nahrung (z.B. Brot, Kartoffeln, Nudeln ...) aufgenommen.
Die Kohlenhydrate werden bei der Verdauung unter anderem in Glukose (Blutzucker) umgewandelt.
Vom Darm aus, gelangt die Glukose in den Blutkreislauf. Alle Organe und Muskeln werden versorgt.

Die Glukose ist die wichtigste Energiequelle des Körpers

Traubenzucker - Brennstoff für Nerven und Muskulator

Die im Blut zirkulierenden Traubenzuckermoleküle garantieren jederzeit eine schnelle Energieversorgung
aller Körperzellen. Besonders unser Nervensystem und unsere Muskulatur sind auf Traubenzucker angewiesen.
Hierauf beruht auch die belebende Wirkung von Traubenzucker: er ist identisch mit der Transportform der
Kohlenhydrate im Blut und gelangt schneller als die Nährstoffe dorthin, wo er seine Wirkung entfalten kann.

Vom Mund bis in die Blutbahn vergehen kaum 2 Minuten.
Dies ist wichtig, wenn man einer Unterzuckerung und dem damit
verbundenen Schwächegefühl entgegenwirken will.

Traubenzucker - Unerlässlich für jeden Diabetiker

Traubenzucker ist auch für den Diabetiker das ideale Kohlenhydrat,
um eine Unterzuckerung zu beheben.

Ein Diabetiker sollte ständig etwas Traubenzucker bei sich haben,
um im Fall einer drohenden Unterzuckerung gerüstet zu sein.

Die tägliche Leistungskurve des Menschen:

Sie gleicht dem Verlauf des Blutzuckerspiegels, der zur Mittagszeit häufig sein niedrigstes Niveau erreicht.